Nochevieja 2023
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APERITIVO
Croqueta cremosa de marisquete con bechamel de leche de pasto Crema de bogavante del Atlántico
Anchoa marinera con tosta de pan de pueblo y mantequilla a la brasa
Jamón ibérico con pan de pueblo
PRINCIPALES
Salpicón de langostinos de Huelva con rape y pulpo del cantábrico, aguacate y mango de Málaga
Tagliatta de lomo de ternera eco a la brasa con salsa cremosa de Brandy Reserva y trufa y pastel de patata con queso de nata y beicon, alcachofa y pimientos del piquillo confitados
POSTRE
Tarta crujiente de chocolate
Tartaleta de limón de Novales
Tarta de queso ecológico pasiego
Helado artesano de turrón
BODEGA
Cuzcurrita D.O. Rioja
Yenda D. O. Vino de la Costa de Cantabria
Cava ecológico Bisila Brut Nature
Cena + cotillón hasta las 03.00h 130 euros IVA incluido