Un edificio histórico situado junto al dique de Gamazo y reconvertido en asador de carnes ecológicas de Cantabria y pescados de la lonja de Santander.
Un proyecto gastro-cultural abierto para toda la ciudadanía, pensado para recuperar los espacios y dar voz a pequeños productores artesanos.
CENTRO DE INTERPRETACIÓN
Visita la sala de bombas, en la parte de abajo, donde permanecen intactas las bombas de achique del dique de Gamazo. Disfruta de la exposición de fotografías antiguas del dique, elegidas por la agente cultural Marta Mantecón.
