La carta de La Caseta de Bombas

Picoteo

Cata de 3 ensaladillas con 3 cosas ricas

 14,5 euros

Ensaladilla rusa clásica con bonito de verano

 14 euros

Anchoas en octavillo

 15 euros

Patatas bravas

 10 euros

Croquetas de cámbaros, el cangrejo del mar

 15 euros

Taquitos de pez roca empanados con mayonesa de anchoas y patatas crujientes

 18 euros

Rabas de calamar del Cantábrico

 17 euros

Rabas de verduras de productores de El Súper de los Pastores

 14 euros

Chistorra de cerdo salvaje de Maskarada, de las montañas de Navarra

 14 euros

Chorizo casero de cerdo salvaje de La Sota a la brasa, hecho por nosotros

 14 euros

Raclette de cinco quesos de El Súper de los pastores con patatas de Valderredible

 16 euros

verduras de temporada

Ensalada con toque limeño ‘Georgette’

 14 euros

Ensalada Lunada: de tomate rosa, lechuga, queso fresco eco, anchoa, pimiento rojo asado, fruta de temporada y vinagreta de tostadillo de Liébana

 14 euros

Ensalada Peña Sagra: de verduras a la brasa con lechuga, huevo duro, croutons de pan con frutos secos y vinagreta de miel cántabra

 14 euros

Chuletón de tomate de Lola, de clisol, con fruta de temporada

 16 euros

Espárragos trigueros a la brasa con romesco

 14 euros

Brocheta de champis bio a la brasa con alioli

 12 euros

Cinco verduritas del día a la brasa con salvia, tomillo y romero

 16 euros

Guisos y arroces

Caldereta de pescado de la lonja

 18 euros

Arroz de calamar con arroz de Herederos de Viel, una familia que lleva seis generaciones cosechando y cuidando del campo en La Albufera (Valencia)

 18 euros

Taquitos de pescado de roca al ajillo colorao

 18 euros

carne eco de cantabria

Chuleta de ternera ecológica con salsa aparte de queso de Treviso de Javier Campo

 24 euros

Tiras de ternera eco crujientes a la sartén con salsa Puertochico

 20 euros

Albóndigas de ternera eco con salsa rubia y patatas fritas

 19 euros

Churrasquitos de lechazo eco de primavera

 18 euros

Chuletillas de lechazo eco

 25 euros

Paletilla de lechazo eco a la brasa

 24 euros

hamburguesas

Hamburguesa completa ‘La Caseta’ con queso pasiego suave o intenso, beicon eco pasiego-lebaniego, lechiga, tomate y mayonesa con mostaza violeta

 16 euros

Hamburguesa especial de la semana

 16 euros

Hamburguesa vegetal de caricos de Cantabria, champiñón asado, patata y remolacha con salsa de calabacín, avellanas y aceite de hierbas

 15 euros

tacos de pastores invencibles

El Cabreao: de cabrito de Rafa, de Bejes

 14 euros

El Moruno: de lechazo eco de Chencho, de Polaciones

14 euros

El Marinero: de pescado de la lonja de Santander

14 euros