COMIDA PARA LLEVAR EN SANTANDER
Picoteo y brasa en La Caseta de Bombas
Taquitos de pez roca empanados con mayonesa de anchoas y patatitas crujientes 9 euros
Chistorra de cerdo salvaje de La Sota (San Pedro del Romeral), el pueblo más auténtico de los Valles Pasiegos 8 euros
Chorizo casero de cerdo salvaje de La Sota a la brasa, hecho por nosotros 8 euros
Caldereta de pescado de la lonja de Santander con patatita triscada a mano 12 euros
PEPITOS
De chistorra de cerdo pasiego, queso pasiego y pimiento del cristal 6 euros
De chorizo de cerdo pasiego y queso Divirín fundido 6 euros
De ternera eco de Siete Valles de Montaña con cebolla confitada 6 euros
Bocadillo de rabas 6 euros
LAS HAMBURGUESAS DE LA CASETA
Ternera de Siete Valles de Montaña, la primera cooperativa de ganaderos ecológicos de Cantabria, seis valientes que unieron sus fuerzas. Conócelos en sietevallesdemontana.com
La Makibérica: con Torta del Casar fundida y jamón serrano ecológico con mahonesa de chimichurri 10 euros
La MakFoie: con foie ibérico, cebollita confitada y mostaza violeta 10 euros
La pasiega: con queso divirín, champis bio, cebollita confitada y kétchup ecológico 10 euros
La clásica de La Caseta: con queso eco de Los Tiemblos, beicon ecológico, tomate y lechuga con kétchup pasiego y mostaza 10 euros
HAMBURGUESA VEGETARIANA CASERA
Hamburguesa vegetal de caricos de Valderredible, champiñón asado, patata y remolacha 100% casera, con salsa de calabacín, avellanas y aceite de hierbas aromáticas 10 euros
Taquitos de pez roca empanados con mayonesa de anchoas y patatitas crujientes 9 euros
Chistorra de cerdo salvaje de La Sota (San Pedro del Romeral), el pueblo más auténtico de los Valles Pasiegos 8 euros
Chorizo casero de cerdo salvaje de La Sota a la brasa, hecho por nosotros 8 euros
Hamburguesas de ternera ecológica de Siete Valles de Montaña
La Makibérica: con Torta del Casar fundida y jamón serrano ecológico con mahonesa de chimichurri 10 euros
La MakFoie: con foie ibérico, cebollita confitada y mostaza violeta 10 euros
La pasiega: con queso divirín, champis bio, cebollita confitada y kétchup ecológico 10 euros
La clásica de La Caseta: con queso eco de Los Tiemblos, beicon ecológico, tomate y lechuga con kétchup pasiego y mostaza 10 euros
Hamburguesa vegetal de caricos de Valderredible, champiñón asado, patata y remolacha 100% casera, con salsa de calabacín, avellanas y aceite de hierbas aromáticas 10 euros
De chistorra de cerdo pasiego, queso pasiego y pimiento del cristal 6 euros
De chorizo de cerdo pasiego y queso Divirín fundido 6 euros
De ternera eco de Siete Valles de Montaña con cebolla confitada 6 euros
Caldereta de pescado de la lonja de Santander con patatita triscada a mano 12 euros
Bocadillo de rabas 6 euros