LA CASETA DE BOMBAS - Asador Marinero y Centro de Interpretación
Deluz y Compañía se ha distinguido siempre por recuperar tradicionales espacios de Madrid y Santander antes de que cayeran en el olvido, respetando siempre su identidad y sus singularidades arquitectónicas. Y eso hemos hecho exactamente con la Caseta de Bombas, que estrena segunda vida convertida en un asador de pescado y carne.
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La Caseta

LA CASETA DE BOMBAS

Asador de carnes y pescados en el dique de Gamazo, en Santander. Estamos ubicados junto a la bahía de Santander, en una de las zonas más privilegiadas de la ciudad.

 

Ven a comer el mejor pescado del Cantábrico y la mejor carne de la región a La Caseta de Bombas. Madrugamos todos los días para ir a la lonja de Santander y conseguir en la subasta los mejores pescados, sin intermediarios. Nuestra carne es ecológica de Cantabria, de la cooperativa Siete Valles de Montaña.

Visita en la parte de abajo las bombas que achicaban el agua del dique, disfruta de la historia de esta zona de Santander con un vídeo que hemos preparado y paséate por nuestro comedor viendo la exposición fotográfica. 

CENTRO DE INTERPRETACIÓN

Queremos ser una cadena transmisora de la historia y las peculiaridades de El Dique de Gamazo y la zona de San Martín. Hemos preparado un interesante vídeo, situado en la planta de abajo, donde se encuentran las bombas, que abarca desde la construcción del Dique hasta nuestros días. Las paredes del restaurante las hemos convertido en una sala de exposiciones con fotografías de archivo de la zona, elegidas por la agente cultural Marta Mantecón.

TALLERES
PARA NIÑOS

Los fines de semana acogemos distintos talleres infantiles en La Caseta de Bombas pensados para niños de entre 7 y 12 años. Aunque tenemos 20 plazas disponibles, el proyecto social y cultural de La Caseta de Bombas beca a 10 niños con menos recursos y distintas capacidades. Consulta nuestra programación en las redes sociales o en el apartado ‘Talleres y actividades’ de nuestra web.

CHARLAS
Y ENCUENTROS

Todos los meses organizamos distintas conferencias, charlas y encuentros en La Caseta de Bombas. No te pierdas nuestra programación mensual.

COCINA TRADICIONAL

Una experiencia única: podrás comer y/o cenar en un lugar privilegiado, en una de las bahías más bonitas del mundo, en un balcón al mar, pero dentro de un edificio histórico.

Con una carta compuesta por 90 platos, ofrecemos productos tradicionales como las rabas, el salpicón o la ensaladilla; varios tipos de carnes ecológicas —solomillo, chuleta, cordero, lechazo o entrecot—, pescados frescos traídos de la lonja de Santander, ensaladas variadas y postres.